L’Agora
Montréalaise
Les Eaux Douces se définit comme une agora, un lieu de rencontres et d'échanges pour les habitant.es, agissant comme le cœur vivant de la ville. Ce lieu convivial permet de découvrir, partager et tisser des liens sociaux autour d'un pilier essentiel : la gastronomie.
Nos objectifs
S’approprier un
nouveau lieu
Permettre aux habitant.es de la métropole montréalaise de s’approprier un nouveau lieu qui agirait comme un coeur de village. Faire re-découvrir le secteur vivant du Vieux-Port, majoritairement fréquenté par les touristes et moins par les locaux.
Allonger la
saisonnalité
Prolonger la saison touristique et l’offre événementielle en créant une programmation annuele pour faire vivre le Vieux-Port toute l’année, et non uniquement durant la saison estivale. Contribuer à la vitalité économique et culturelle du secteur et de la métropole ainsi qu’à son enrichissement.
Créer un lieu propice
aux découvertes
Proposer au sein d’un environnement inclusif un espace inspirant qui permet la découverte des arts, de la culture et de la gastronomie montrélaise, québécoise et internationale.
Les Eaux Douces, le tiers-lieu pour la gastronomie et les cultures locales, situé au cœur du Vieux Port, au Pavillon Jacques Cartier.
Les Eaux Douces se définit comme une agora, un lieu de rencontres et d'échanges pour les habitant.es, agissant comme le cœur vivant de la ville. Ce lieu convivial permet de découvrir, partager et tisser des liens sociaux autour d'un pilier essentiel : la gastronomie.
Ce nouveau lieu, les Eaux Douces, a pour vocation de mettre de l’avant la richesse culinaire de Montréal, ses chefs, son terroir et les communautés culturelles qui la composent.
Au sein de ce centre de diffusion hybride, se dessinent trois espaces distincts : les espaces de restauration, qui incluent le rez-de-chaussée et la Trinquette, la Mezz’ et la Terrasse événementielle, où s’installe ponctuellement le Marché Streat.
Les horaires : ouvert selon le calendrier des événements. Surveillez la page Facebook ou Instagram pour plus d’information !
